Sel Fin (feines Meersalz)
Das Salz wird aus dem gewonnenen groben Meersalz fein gemahlen. Auf diese Weise behält es den ganzen Reichtum des traditionellen Salzes, 100% natürlich.
Die Gewinnung von Salz hat eine lange Tradition auf der Ile d’Oléron. Die handwerkliche Arbeit mit dem Zusammenspiel von Wind, Sonne, Atlantik und dem tonigen Boden ergeben ein wunderbares Salz. Das Salz ist fein gemahlen und hat einen starken mineralischen Geschmack. Die Salze sind unbehandelt und ungewaschen; ganz natürlich an der Sonne des Atlantik getrocknet.
«Le Cristal du Saulnier d’Oléron» ist eine kleiner Produzent im Herzen der Insel Oléron.
Erhältlich in Kunststoffbeuteln à 200 gr.
