Grill Atlantique

Name: Serini Eichholz
Start: 2026-08-02T14:00:00+02:00
End: 2026-08-02
Location: Serini Eichholz, Strandweg 45, 3084 Wabern

Frischer Fisch. Offenes Feuer. Gute Gesellschaft.

Grill Atlantique bringt den Geschmack der französischen Atlantikküste nach Bern – mehrere Wochen lang, an verschiedenen Orten und unter freiem Himmel. Fisch und Meeresfrüchte direkt von der Küste, saisonales Gemüse, alles auf dem Feuer zubereitet. So entstehen Gerichte, die nach Sommer und salziger Luft schmecken.

Kleine Gerichte, grosser Geschmack.

Wir servieren kleine Gerichte zum Teilen. Dazu Naturwein, Bier und alkoholfreie Getränke. Die Karte wechselt regelmässig und jeden Tag gibt es kleine Specials.

Ein paar Ideen gefällig?

Gegrillte Zucchiniblüten mit Ajoblanco-Crème und Bergamotte-Kosho
Weisser Spargel mit kalt geräucherter Hollandaise
Fischspiesse an einer Grenobloise
Little-Gem-Sandwiches mit Fischrogen
Artischocken-Barigoule

(und was der Markt am Morgen noch hergegeben hat.)

Die Macher hinter dem Feuer.

Hinter Grill Atlantique stehen der Koch Joshua Hopf und Christoph Gilgen von Perle Bleue. Für beide ist klar: Hochwertige Produkte, eine ehrliche Zubereitung und entspannte Atmosphäre gehören zusammen.

«Lebensfreude, Geselligkeit an einem langen Sommerabend und gute Produkte: Das ist unsere Philosophie.»

Joshua Hopf, Koch

«Der Atlantik ist für mich Lebensgefühl pur: ein grosser Grill, frischer Fisch und gute Getränke.»

Christoph Gilgen, Perle Bleue

Wo wir diesen Sommer sind

Grill Atlantique macht an wechselnden Orten in und um Bern Halt. Im Adrianos, Hagneck-sur-mer, Serini-Eichholz, Buvette Biüs und Viktor.

August 2026

02. August