Wir importieren Austern, Miesmuscheln, Suppen, Rilletten und Salze bester Qualität in die Schweiz.
Direkt vom Atlantik. Direkt von den Produzenten.
Wir beliefern Restaurants, Wiederverkäufer und Private.
Unsere persönlichen Kontakte vor Ort machen es möglich, diese wunderbare Qualität an Produkten direkt in die Schweiz zu bringen.
Wir arbeiten ausschliesslich mit familien- oder inhabergeführten Betrieben zusammen.
Frische Muscheln gibt es wieder ab Sommer 2025 und Austern ab Oktober 2025
In der Zwischenzeit sind wir am Atlantik und bringen etwas Swissness ans Meer.
Stay tuned und nicht vergessen: Unser ganzes Sortiment gibts bei ChezMax in der Rathausgasse zu kaufen.
A+
Perle Bleue ist immer wieder auch selber unterwegs. Die ganze Liste «Wo und Wann» findet ihr auf der Agenda. Wichtiges und Spontanes gibt’s im Newsletter und auf Instagram.
Saison 2 : 17. Januar bis 2. März 2025
Jean Michel et Christoph sont heureux de vous accueillir
en janvier et février dans leur chalet Suisse éphémère
sur la place du marché au Château d’Oléron.
Genau! Der Handschuh wird von hinten aufgezäunt. Oder so…. Jedenfalls gibts im Januar und Februar 25 sechs Wochen lang Fondues am Atlantik.
See u there ?
Illustrations: Christophe Chabouté
