Le goût frais de l'Atlantique
Willkommen bei Perle Bleue
Wir importieren Austern, Miesmuscheln und Fleur de Sel bester Qualität in die Schweiz.
Direkt vom Atlantik. Direkt von den Produzenten.
Unsere persönlichen Kontakte vor Ort machen es möglich, diese wunderbare Qualität an Produkten direkt in die Schweiz zu bringen.
Wir arbeiten ausschliesslich mit Familien- oder Inhabergeführten Betrieben.
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Austern Bars
Während der Hauptsaison (Oktober – Dezember) können unsere Austern an verschiedenen Anlässen genossen werden. Zum Beispiel Samstags vor dem Adrianos.
Saisonstart ist am 22. Oktober 2022. Mehr Infos folgen auf der Agenda
Dazu servieren wir Weiss- und Schaumweine von None Male.
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Hast Du Lust deine Gäste & Freunde zu verwöhnen mit frischen Moules oder Austern ? Nimm Kontakt und wir geben unser Bestes !
Moules de Bouchots
In den Sommermonaten Juni – August gibts die feinen Miesmuscheln vom französischen Atlantik. Geniessen kann man diese zarten Muscheln zum Beispiel in Bern im Serini Eicholz, im Ringgi, in der Hallers-Brasserie, in der Haberbüni oder im Trybhouz.
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