Wir importieren Austern, Miesmuscheln, Suppen, Rilletten und Salze bester Qualität in die Schweiz.
Direkt vom Atlantik. Direkt von den Produzenten.
Wir beliefern Restaurants, Wiederverkäufer und Private.
Unsere persönlichen Kontakte vor Ort machen es möglich, diese wunderbare Qualität an Produkten direkt in die Schweiz zu bringen.
Wir arbeiten ausschliesslich mit familien- oder inhabergeführten Betrieben zusammen.
Direkt und ohne Umweg in die Schweiz!
Austern von Marennes-Oléron
Palourdes (Venusmuscheln) von Marennes-Oléron
Wir bedanken uns für die schöne Austern Saison 2025.
Danke für Euer vertrauen und die vielen Besuche an unseren Bars.
Perle Bleue ist immer wieder auch selber unterwegs. Die ganze Liste «Wo und Wann» findet ihr auf der Agenda. Wichtiges und Spontanes gibt’s im Newsletter und auf Instagram.
Wir machen eine kleine Pause.
-> Im Sommer 2026 gibts wieder Miesmuscheln an verschiedenen Orten.
-> Ab dem 22. Oktober sind wir am Start mit den Austern.
Und schönen Weinen und Schaum. Ohne Ende.
Bleibt gespannt
