Le goût frais de l'Atlantique
Willkommen bei Perle Bleue
Wir importieren Austern, Miesmuscheln und Fleur de Sel bester Qualität in die Schweiz.
Direkt vom Atlantik. Direkt von den Produzenten.
Unsere persönlichen Kontakte vor Ort machen es möglich, diese wunderbare Qualität an Produkten direkt in die Schweiz zu bringen.
Wir arbeiten ausschliesslich mit Familien- oder Inhabergeführten Betrieben.
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Austern Bars
Während der Saison (Oktober – März) können unsere Austern an verschiedenen Anlässen genossen werden. zum Beispiel vor dem Adrianos oder auf der Terrasse des Klösterli Wein Café.
Alle Termine findet ihr auf der Eventliste
Dazu servieren wir Weiss- und Schaumweine von None Male.
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Austern-Abholstation
Austern für zu Hause!
In Kooperation mit der «@Hallers brasserie tout le monde»
-> jeweils Donnerstag & Freitag von 16.00–19.00 Uhr.
Hallers brasserie tout le monde
Hallerstrasse 33
3012 Bern
Austern IGP Marennes-Oléron
• Fines de Claires No3: 2.00 CHF/pce (24 CHF/Dz)
• Fines de Claires No2: 2.75 CHF/pce (33 CHF/Dz)
Nur auf Vorbestellung:
• Pousse en Claires, Label Rouge: 4.15 CHF/pce (50 CHF/Dz)
• Palourdes: 58 CHF (Originalkiste à 2kg)
«es douzaine zwöi hetts geng»
Moules
In den Sommermonaten (Juni – September) kannst Du unsere feinen Moules in verschiedenen Restaurants in Bern und in Biel geniessen.
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Hast Du Lust deine Gäste & Freunde zu verwöhnen mit frischen Moules oder Austern ? Nimm Kontakt und wir geben unser Bestes !
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