Unterwegs ...
Ich liebe den direkten Kontakt mit Menschen. Deshalb bin ich – aka Perle Bleue – eben auch immer wieder selber unterwegs. Ob als Ecailler an privaten Anlässen, eingebettet in Food-Teams an Caterings oder als Marin am Samstag Vormittag an der Austern-Bar. Sobald ich zufriedene Gesichter gegenüber habe, geht’s mir gut; bin ich im Element.
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Moules vom Wok
In den Sommermonaten sind wir an verschiedenen Orten zu Gast. Sehr spannend auch das Projekt Grill Atlantique!
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